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单记鸭舌加盟 卤菜熟食 投资金额 1万元以下

2019年03月14日 发布人:庄周 来源:PT37聚合站
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关于单记:


  相传于民国时期的四川渠县金锣乡。有一天,人来人往的街上有一户刚刚从外地搬迁而来,姓单的人家就在街边支起了一口大锅。随着店家揭开锅盖,锅里卤汁粘稠香浓,香飘四街。川人历来“尚滋味,好辛香”,顿时引来街上的行人驻足围观。大锅里盛满了红油卤味鸭舌新鲜红嫰,诱人食欲大作,争先购买品尝。鸭舌入口香辣酥爽,美味绕舌直透味蕾沁入腹中,感动莫名。

   

人们对于这突然出现的鸭舌极其好奇,有人说,单家本来就是御厨世家,这卤味的配方本来就是续代相传。传说固然都无从考证,但是此种卤味鸭舌确实在金锣乡名声大噪,被当地人称为“单记鸭舌”,成为了川东地区一道特色的风味小吃。

   这一段卤味传奇历经近百年的沧桑,经多次的传承与改良、配方由单一德先生发扬光大成就了今日的“单记鸭舌”。 香辣嘴秘制鸭舌采用百年老卤与现代的制作工艺相结合,形成独家之特色。在工艺及原料上设立数十道监察流程。所用原材料均为正品鲜肉,充分保证食品安全及品质。


鲜汁,奇香,回味,这是众多食客对百年老卤、单记鸭舌的第一感觉。单记老卤的创始人单一德先生将祖传秘方与川菜麻辣鲜香的制作工艺相结合,形成独家之特色,制作的卤菜入口香辣酥爽,美味绕舌直透味蕾沁入腹中、回味悠长,让人欲罢不能,爱不绝口。

   原味,正宗,放心,这是来往过客对百年老卤、单记鸭舌的生态印象。单记鸭舌的百年老卤汲取各地美食之所长,采集各地特色之香料,其卤菜色泽橙黄,脆香爽口,精巧细腻,而且二十多种中药材具有滋补养身之功效。

   单记鸭舌公开承诺,料正、味正、工正. 100%正品鲜肉、不含防腐剂、不含化学色素。良好信誉,是百年老卤的赢得传承与发展的秘诀。

   

   “祖传秘方,百年老卤。精巧细腻,香辣爽口。”随着每一次店家揭开锅盖,那一段关于味蕾的感动还在继续……


百年传承食文化 品单記老卤传奇


单记文化:

单记使命:产业报国,创造价值,服务社会,贡献人类。 

经营宗旨:分享美味、共享财富

发展方针:传播美食,弘扬文化,关注民生,健康生活,创富项目,引领致富,团结共赢,追求卓越。

服务理念:客户满足度是我们成功的源泉。

用人原则:任人唯贤,德为先;以终为始,以绩为效。

专注专业:因专注更专业,因专业而成功,十余年成长,一如既往,成就今天。

创新发展:传承悠久文化,技术创新,产品创新,服务创新,模式创新,持续改进,成就辉煌。

分享成功:分享是一种博大的胸怀,分享凝聚人心,分享拥有平台,因分享而发展,因分享而成就未来。

诚信团结:诚信是立足之本,团结是发展之源,我们以诚相待,相互信任,团结一致,共创辉煌。

追求卓越:因追求而完美,因完美而成就品质,简单的事重复做好是优秀,做到极致是卓越,不断超越自我,达到卓越。



单记主要菜品:

1: 单记凤爪

2: 单记豆干

3: 单记凤翅

4: 单记凤冠

5: 单记鸡脚

6: 单记牛肉

7: 单记兔头

8: 单记鸭脖

9: 单记鸭翅

10:单记鸭舌

11:单记鸭头

12:单记鸭掌

13:单记鸭珍

14:单记鸭珍脆

15:单记鸭屯肝

16:单记蛇

17:单记猪耳

18:单记猪脸

19:单记猪舌

20:单记猪蹄

21:单记猪尾

22:单记猪嘴



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联系人信息

联系人:单先生联系电话:13881868771

电子邮箱:

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